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中国湖北産の良質ハスの実,無硫黄無添加,自然乾燥を精選した。 質の良いハスの実は白い新鮮さが際立っており、栄養成分も豊富に含まれています。
粒の大きい蓮の実を厳選し、一粒一粒を厳選、高品質を選別し、蓮の子の香りを放つ。乾燥させた蓮の実（蓮子）は薬膳料理やスイーツにお使いいただけます。白米と一緒に炊飯される方も多くいらっしゃいます。
蓮の実は漢方の薬膳として薬膳茶や薬膳料理の材料にも使われています。蓮の実にはデンプン、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB1、カルシウム、カリウム、鉄分などが含まれています。
蓮の実を料理に使用する際には乾燥していますので、まず、蓮の実を水で柔らかくなるまでゆでてから使用します。蓮の実をシロップで煮たスイーツなどにもよく使用されます。
規格：500 グラム
原材料・成分：特級蓮子
お召し上がり方法：１．お好みの量を白米と炊飯。栗ご飯の様な贅沢感をお楽しみいただけます。
２．塩茹でして食べてもピーナツのように美味しいおやつやお酒のおつまみにもなります。
３．柔らかくなったハスの実をスープやサラダ、リゾットにトッピングしてお使いください。
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